COOK-AND-CHILL_1A

Formvariante

nur 1. und 3. Segmente
Beispiele
Definition
Deutsche Stichwörter / Keywords
Cook and Chill
Status: bekannt
Ernährung
(Phrase) Cook and Chill. Englische Bezeichnung für Kochen und rasches Herunterkühlen.
Beispiel 1
Eine Fluggesellschaft bereitet die Mahlzeiten für eine grosse Anzahl Passagiere im voraus vor. Sämtliche Menus werden gekocht und anschliessend rasch heruntergekühlt. Die Portionen werden in die Servierwagen gefüllt und vor dem Servieren aufgewärmt.
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