EINLEGEN-IN-ALKOHOL_1A

Formvariante

Beispiele
Definition
Deutsche Stichwörter / Keywords
Einlegen in Alkohol, Konservierungsmethode
Status: bekannt
Ernährung
(N., das) Einlegen in Alkohol. Methode, bei welcher Lebensmittel in hochprozentigem Alkohol (über 50%) konserviert werden.
Beispiel 1
Früchte wie Rosinen, Äpfel, Kirschen usw. werden während 4 Wochen in Alkohol getränkt und für die Herstellung von Pralinen, Desserts usw. weiter verwendet.
756 Begriffe gefunden: