SALZEN_1A

Formvariante

Beispiele
Definition
Deutsche Stichwörter / Keywords
Einsalzen, Konservierungsmethode, Salzen
Status: belegt
Ernährung
(N., das) Salzen. Verstärken des Geschmacks von Lebensmitteln durch Zugabe von Salz. Konservierungsart, bei welcher Fisch und Fleisch eingesalzt werden.
Beispiel 1
Wird Fleisch vor dem Braten gesalzen, so erhält es einen besseren Geschmack.
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