VAKUUMIEREN_1A
Formvariante
Definition
Deutsche Stichwörter / Keywords
Konservierungsmethode, Vakuumieren
Status: neu •
Ernährung
Ernährung
(N., das) Vakuumieren. Methode, bei welcher Lebensmittel in Plastik verpackt und die darin enthaltene Luft vollständig entzogen wird.
Beispiel 1
Aufgeschnittene Käseresten bleiben durch Vakuumieren lange haltbar.