EINKOCHEN_1A
Formvariante
Definition
Deutsche Stichwörter / Keywords
Einkochen, Einmachen, Konservierungsmethode
Status: neu •
Ernährung
Ernährung
(N., das) Einkochen. Methode, bei welcher Lebensmittel erhitzt und anschliessend luftdicht verschlossen werden.
Beispiel 1
Werden Früchte mit Zucker aufgekocht und noch heiss abgefüllt, so ergibt dies Konfitüre.