KONTAKTWÄRME_1A

Formvariante

Beispiele
Definition
Deutsche Stichwörter / Keywords
Induktionswärme, Kontaktwärme
Status: neu
Ernährung
(N., die) Kontaktwärme. Wärme, die durch direkten Kontakt von einer Hitzequelle auf einen Gegenstand übertragen wird. Dient der Erhitzung von Lebensmitteln oder anderen Produkten.
Beispiel 1
Eine mit Gas oder Elektrizität erhitzte Unterlage überträgt die Wärme auf Kochtöpfe, Bratpfannen und deren Inhalt (z.B. Fleisch).
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