GESCHMACKSVERSTÄRKER_1A

Formvariante

Beispiele
Definition
Deutsche Stichwörter / Keywords
Geschmacksverstärker
Status: bekannt
Ernährung
(N., der) Geschmacksverstärker. Zusatzstoff, welcher Lebensmitteln beigefügt wird um deren Geschmack zu verstärken.
Beispiel 1
Glutamat verstärkt das Aroma von Lebensmitteln. Es wird meist in der chinesischen Küche verwendet.
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