VERDICKUNGSMITTEL_1A
Formvariante
Definition
Deutsche Stichwörter / Keywords
Bindemittel, Dickungsmittel, Verdickungsmittel
Status: bekannt •
Ernährung
Ernährung
(N., das) Verdickungsmittel. Zusatzstoff, durch welchen flüssige Lebensmittel fester werden. [vgl. BINDEMITTEL]
Beispiel 1
Wird einer flüssigen Sauce Maizena beigefügt, so wird sie dicker.