GLASIEREN_1A

Formvariante

Beispiele
Definition
Deutsche Stichwörter / Keywords
Glasieren
Status: neu
Ernährung
(N., das) Glasieren. Methode, bei welcher vor dem Braten Flüssigkeit auf ein Produkt aufgetragen wird, so dass dieses nach dem Erkalten einen schönen Glanz erhält.
Beispiel 1
Rüebli z.B. werden in einer Flüssigkeit mit Zucker gegart, so dass sie nach dem Erkalten einen schönen Glanz erhalten.
756 Begriffe gefunden: